Brauprozess

Brauen ist sprichwörtlich eine Kunst. Die Kunst, aus natürlichen Rohstoffen ein leckeres Bier zu fertigen. Laut dem Reinheitsgebot aus dem Jahr 1516 darf Bier nur aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser bestehen. Nach diesem Gebot brauen auch wir unsere Bierspezialitäten.

Die sorgfältige Auswahl unserer hochwertigen Rohstoffe steht für uns an erster Stelle. Um eine gleichbleibend hohe Qualität zu garantieren, beziehen wir die besten Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau direkt aus unserer Heimat. Insgesamt ist der Brauvorgang ein hochkomplizierter Prozess zu der jede Menge Maschinen, Material, Fingerspitzengefühl, Können und vor allem Leidenschaft benötigt werden.