Bio Biere

Eine kleine aber feine Nische in der  großen Bierlandschaft Deutschlands besetzt das Biobier. Immer mehr Verbraucher schätzen seinen natürlichen Geschmack.

Ein Bio-Bier muss nicht nur das deutsche Reinheitsgebot erfüllen, sondern darüber hinaus gelten vom Anbau bis zum Brauverfahren auch die strengen Öko-Richtlinien. Nur wenige Brauereien sind im Besitz der Öko Zertifikate; regelmässige Kontrollen der Dokumentation für Einkauf, Lagerung und Herstellung werden von einer staatlich zugelassenen Kontrollstelle durchgeführt.

Biobiere werden oft nicht gefiltert und in umweltfreundliche Bügelflaschen abgefüllt. Das macht Biobier sowohl zu einem geschmacklichen als auch optischen Vergnügen. Erhältlich ist es im Naturkostfachhandel.

 

Öko Kontrollstelle: DE-ÖKO-006